空气炸锅版无油可乐饼

作者： 黑猫公爵_渣攻

想吃可乐饼，又不想增肥，用空气炸锅就可以实现美味和健康的双赢啦~

用料

• 土豆 2个
• 肉糜 150g
• 洋葱 半个
• 牛奶 100ml
• 盐 适量
• 吉士粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 生粉 适量
• 面包粉 适量

空气炸锅版无油可乐饼的做法步骤

步骤 1

土豆刨皮切片，放微波炉里中火转5分钟，取出后压成泥；洋葱切丁；准备好肉糜。

步骤 2

洋葱丁放入锅中炒香，加入肉糜炒至变色后盛入土豆泥的碗中。

步骤 3

加入牛奶，盐，吉士粉，胡椒粉后充分拌匀。

步骤 4

打1个鸡蛋备用，准备好生粉和面包粉。同时空气炸锅开200°预热5分钟。

步骤 5

将搅拌均匀的土豆泥捏成椭圆形的饼。大小可以自己调节，厚度控制在2cm之内，不要太厚。

步骤 6

先给土豆饼裹上一层薄薄的生粉，再裹上一层蛋液，最后充分裹上面包粉。

步骤 7

放入预热好的空气炸锅中，不要叠加放。温度180°，时间设12分钟。 接下来只需等待美味出锅了~

空气炸锅版无油可乐饼的小贴士

牛奶不要加太多，以免土豆泥太软捏不起来。如果怕粘锅，可以在放土豆饼进去之前，在炸篮表面刷一层油。吃的时候可以沾些番茄酱或者蛋黄酱~

菜谱创建时间：2014-06-15 13:00:52