蒜汁拌面

作者： 两只小虾

夏天必备！2人份^_^

用料

• 老干妈辣酱 1勺
• 大蒜 5瓣
• 青椒 1根
• 鸡蛋 4个
• 面 2人份
• 料酒 1小勺
• 生抽 1小勺
• 麻酱 2勺
• 香油 数滴
• 盐 半小勺
• 醋 1小勺

蒜汁拌面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加料酒几滴。平底锅抹油，鸡蛋摊成薄饼。叠起来，切成条。备用。黄瓜切丝备用。

步骤 2

芝麻酱加温水拌匀，备用。

步骤 3

青椒和大蒜，加入盐，放进搅拌机或蒜臼捣碎。

步骤 4

青椒大蒜打碎后，倒入麻将糊中，加入醋，生抽，老干妈辣酱，香油，芝麻，拌匀。备用

步骤 5

2人份的面煮好，过温水。

步骤 6

面盛入碗，放入黄瓜丝，鸡蛋丝，根据个人口味加入料汁。拌匀即可。

菜谱创建时间：2014-06-14 20:28:15