石笋干，松蘑放进热水里泡二十分钟后，彻底洗净。
将石笋干和松蘑切条或丝随意。
锅里放少量油，放入切好的石笋干和松蘑翻炒，加入大酱、白胡椒，加入约三碗水，小火慢熬约十分钟。
汤锅放水，水开后加入碱面，煮到碱面软后捞起放入碗中。白菜随意撕碎或者切丝，在水中汆烫熟后放在面条上。
石笋干和松蘑的酱汤里放入盐，感觉口味适中，汤汁浓淡适中时浇入煮好的面条即可。