超简单豆沙糯米糍

作者： 煮饭妹

用料

• 糯米粉 150g
• 澄粉 40g
• 调和油 25g
• 牛奶 250g
• 红豆沙 适量
• 椰蓉 适量
• 蔓越莓干 适量

超简单豆沙糯米糍的做法步骤

步骤 1

将糯米粉、澄粉混合，加入色拉油和牛奶搅拌成可流动性的糊状

步骤 2

入蒸锅大火蒸15分钟

步骤 3

取出搅匀方便冷却

步骤 4

不烫手了以后案板上铺保鲜袋然后把面团揪成小剂子

步骤 5

搓成汤圆状压扁，中间放入豆沙馅包好（怕胖就少包点），再搓成汤圆形状，在椰蓉里滚一圈

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步骤 6

步骤 6

点缀上蔓越莓干，完成~

超简单豆沙糯米糍的小贴士

1.蒸的时候最好裹保鲜膜，但是切记不要全部封严，主要是怕锅盖上的水滴掉进面糊糊里影响口感 2.出锅后建议最好给案板上铺上保鲜袋，不然粘手不好操作

菜谱创建时间：2011-08-06 15:01:50