简单版巧克力冰淇淋

作者： 卡鸡麻小姐姐

超级简单，做芒果班戟剩下的材料拿来做。出奇滴好粗，果断分享！！

用料

• 鸡蛋清 1个
• 淡奶油 100ml
• 巧克力
• 糖

简单版巧克力冰淇淋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋清加糖打发至八九成，就是蛋清可以提起一个小尖尖。放入冰箱冷藏待用。

步骤 2

巧克力掰碎，加少许清水，微波炉叮化。依量而定。（我用的是明治黑巧克力，大概六小块。）

步骤 3

淡奶油100ml 加糖打发至八九成。奶油纹路不会消失就可以了。

步骤 4

将打发的蛋清，奶油混合搅拌。（由下往上覆盖的方式搅拌均匀）

步骤 5

融化的巧克力加入步骤4搅拌均匀，放入冷冻室冷冻四小时以上。

菜谱创建时间：2014-06-13 22:11:02