木耳炒青椒

作者： 絮飞凉夜

用料

• 黑木耳
• 青辣椒
• 盐
• 油

木耳炒青椒的做法步骤

步骤 1

黑木耳泡发好，洗净对半撕开，沥干多余水分。

步骤 2

青辣椒斜刀切丝，去籽。

步骤 3

油锅烧热放入适量油，先放黑木耳炒一会。

步骤 4

加青椒丝翻炒。黑木耳会发出啪啪啪的声音，没关系的。

步骤 5

加盐炒匀，起锅即可。

木耳炒青椒的小贴士

1，关于泡发黑木耳。习惯用冷水泡发木耳，好的一到两小时泡发完全，差的要适当加时间。冬天慢，夏天快。冷水慢，热水快。

菜谱创建时间：2014-06-13 20:42:46