葱爆鲜鱿

作者： pao沫_强小吉

用料

• 鱿鱼 500g
• 洋葱 1个
• 红辣椒 1个
• 盐 适量
• 生抽 一小勺
• 葱姜片 适量
• 料酒 一小勺
• 孜然粒 适量

葱爆鲜鱿的做法步骤

步骤 1

鱿鱼发好，花刀切片。热水焯两分钟捞出备用； 炒锅热油，下洋葱圈，炒出香味后加红辣椒丝、葱姜片一起爆炒； 加入焯好的鱿鱼片，放适量盐、孜然粒、一小勺生抽，一小勺料酒调味，爆炒几分钟后出锅。 觉得不够辣的可以放一勺辣椒红油。

菜谱创建时间：2014-06-13 07:40:02