西红柿辣椒

作者： derian

西红柿辣椒是湘西一道家常特色美食，俗称“绛果儿”，果酸和肉椒香，酸辣又清爽，冷食热食皆宜，食材易得，调料简单，快手好做，夏日最开胃。

用料

• 大青椒
• 西红柿
• 新疆番茄酱
• 盐

西红柿辣椒的做法步骤

步骤 1

青椒，西红柿期切2—3厘米小块

步骤 2

热锅下一层薄油，中小火下青椒，翻炒两下出青椒香味稍有润软

步骤 3

放入西红柿，至出汁熬煮时放入小勺盐

步骤 4

倒入一大勺番茄酱，翻炒几下，倒入一小碗水焖煮

步骤 5

补盐调味，收汁后即可出锅装盘

菜谱创建时间：2014-06-12 15:12:34