尼泊尔奶茶

作者： 莎拉妈妈

去年去尼泊尔旅行，被满大街飘香的奶茶吸引。一个小锅，一把茶叶，一壶鲜奶，幸福的尼泊尔人的一天便从这一杯浓郁甜香的奶茶开始。卖奶茶的老奶奶语言不通，不过，在尼泊尔，这种家家都爱的饮品的配方并非什么秘密。在当地超市，在一位尼泊尔帅叔的指引下，终于被我淘到了正宗尼泊尔奶茶的秘密武器-尼泊尔高山红茶，一盒人民币五元左右。

用料

• 尼泊尔红茶（立顿红茶包也行） 10克
• 姜（不喜欢可以不要） 10克
• 纯牛奶 250毫升
• 糖 根据喜好酌量
• 水 200毫升左右

尼泊尔奶茶的做法步骤

步骤 1

先上张原料图

步骤 2

茶叶是粉末状的。

步骤 3

奶锅中加入200毫升左右的水烧开。

步骤 4

放入茶叶，大火烧开后转小火熬煮一分钟

步骤 5

加入牛奶，用勺子顺时针方向搅拌，使奶和茶充分融合。

步骤 6

加入糖，大火烧开后转小火熬煮片刻。

步骤 7

用滤网过滤即可。

步骤 8

享受吧！

尼泊尔奶茶的小贴士

1:这种尼泊尔红茶是沫状的，用立顿红茶包估计也可以，但是要把包装袋拆开，这样茶叶和水才能充分融合。2:姜可以和茶叶一起放，我是在最后放的姜汁。3:冷藏后喝风味也很好哦！

菜谱创建时间：2014-06-12 10:08:26