韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)

作者： Kanaho

在日本的韩国主妇教的正宗韩国家庭料理，传说中的美肌汤~ 韓国料理ー干したらのスープ「プゴグッ」 转自：http://cookpad.com/recipe/1828746 步骤翻译有稍许改动以便理解

用料

• 鳕鱼干 40g
• 白萝卜 1/4根
• 大葱 1根
• 蒜蓉 1片的量
• 鸡蛋 1个
• 豆腐 1/2块
• 高汤（或者水+1大匙高汤粉） 6杯
• ☆盐 2/3大匙
• ☆酱油 1大匙
• ☆胡椒粉 1小匙
• 芝麻油 2大匙

韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮，切成正方形的小片

步骤 2

锅内倒入芝麻油，鳕鱼干粗略丝条丢进去小火炒

步骤 3

炒2-3分钟后，倒入高汤和水和☆，转中火烧

步骤 4

加入1和蒜蓉，再煮10分钟左右

步骤 5

豆腐切小块，大葱斜切，丢进去再煮2-3分钟

步骤 6

葱煮软了之后，转小火，缓缓绕圈倒入稍微搅拌的鸡蛋，不要太搅锅

步骤 7

待鸡蛋凝固，完成~

菜谱创建时间：2014-06-11 23:47:02