土法冰滴咖啡

作者： 有话我们上秤说

夏天到了总想喝点凉的清爽的咖啡。可是冰滴咖啡最快也得用特制的壶和冰块冰水等滴上两个小时。制冰麻烦，早餐懒得等。于是有个简易土法。

用料

• 研磨好的咖啡粉
• 冷水
• 粉水比例2：3

土法冰滴咖啡的做法步骤

步骤 1

研磨咖啡粉 或者选用现成咖啡

步骤 2

加入冷水，搅拌均匀，粉水比例2：3标配。可自行调整。

步骤 3

放入密封容器（乐扣等饭盒，我自己用过带滤网的茶杯，第二天连过滤一步到位），冰箱冷藏24小时。

步骤 4

喝前过滤2次。

步骤 5

可随意添加冷牛奶等调制个人口味咖啡。

步骤 6

开喝。咖啡因较正常蒸汽咖啡来说会低。

土法冰滴咖啡的小贴士

我自己是放在一个个带有滤网的小茶杯里的。最普通的赠品茶杯那种。乐扣乐扣之类有细密滤网的会更好。

菜谱创建时间：2014-06-11 21:37:17