草莓酸奶西米酿

作者： 雷小花

QQ的西米搭配酸奶再好不过了 总感觉像酸奶这样的口感应该称之为酿 西米可以一次煮好多 冲凉水后冷藏在冰箱里 什么时候想吃挖一勺 真心舒爽

用料

• 西米
• 酸奶（自制现成均可）

草莓酸奶西米酿的做法步骤

步骤 1

锅内放大量水烧开（因为西米是淀粉做的 很吃水）

步骤 2

转中小火放入西米

步骤 3

待西米开始变透明 水开始粘糯要发起搅拌了

步骤 4

不停搅拌 大力搅拌 各种搅拌

步骤 5

当西米内芯只剩针尖大小时就可以关火了 盖盖闷至全透明

步骤 6

是不是感觉像一锅浆糊呢？表担心用筷子挑起就会发现是一颗颗透明的小珠珠哦

步骤 7

冲凉水 过滤

步骤 8

一碗西米就好了

步骤 9

我加的是现成的QQ星儿童成长优酪乳 好吧 就是酸奶啦

步骤 10

加俩草莓 大功告成～

草莓酸奶西米酿的小贴士

搅拌是为了防止粘锅～ 最后里面放各种水果都可以 因为我芒果过敏 所以只加了草莓 其实加芒果应该更好吃

菜谱创建时间：2014-06-10 20:10:08