剁椒山药

作者： 馄饨熊

根据剁椒芋头（http://www.xiachufang.com/recipe/1004421/）的菜谱做的，山药也很好吃哦~

用料

• 山药
• 剁椒（超市买的成罐的红剁椒）
• 猪肉
• 葱
• 蒜
• 芝麻、孜然（可选）

剁椒山药的做法步骤

步骤 1

山药清洗干净蒸熟剥皮切小块， 猪肉切小块备用

步骤 2

锅内倒入少量花生油，油热后葱花蒜片爆锅。

步骤 3

放入猪肉块炒熟，再倒入剁椒炒出香味，然后放入山药块翻炒。

步骤 4

倒入少量酱油 盐 和适量水，让山药入味。

步骤 5

出锅装盘。可撒上少量芝麻和孜然，当然不撒也一样好吃哈。

菜谱创建时间：2014-06-10 18:56:57