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清新无奶蛋樱桃芒果派

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这道甜点无奶无蛋无油烘焙,所有的配料都是全食物,口感也完全不逊于外面的高脂高糖甜点。派上面的Topping也可以根据时令水果进行调整,樱桃、车厘子、蓝莓、水蜜桃都可以用来制作Topping。家里有食物搅拌料理机的亲们可以轻松制作这道美味健康的甜点。整个制作过程差不多1个小时,也不会很复杂。推荐大家一定要尝试一下:-)

用料

清新无奶蛋樱桃芒果派的做法步骤

步骤 1

把燕麦粒,红枣放入食品料理机打碎;加入杏仁酱后继续搅拌1分钟;然后满满加入豆奶直到混合物的质地变得略粘稠,尝试用手取小块混合物,在手上可以捏成一小团不散落就代表派底完成了。

步骤 2

把派底混合物倒入派盘中,建议使用9寸的深底派盘。用手轻轻挤压混合物,把混合物均匀铺在派盘底部和边上,完成后放在一旁待用。

步骤 3

把所有派馅的原料放入高速搅拌机,搅拌均匀(像果昔状),把完成后的派馅倒入之前铺好的派底上,铺设均匀,用刮刀略修饰直至表面平滑。

步骤 4

烤箱200度预热,把烤盘放进去烤10分钟,10分钟后把温度调到180度再继续烤20分钟左右,取出彻底放凉,派底和派馅部分就完成了。

步骤 5

Topping部分就很简单了,在平底锅或酱汁锅里倒入白砂糖和淀粉充分混合,加入新鲜去核樱桃,开中小火慢煨,看到樱桃变软变粘稠状就差不多好了,关火放凉。

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步骤 6
步骤 6

最后把樱桃Topping倒在派馅上铺平就完成了!

清新无奶蛋樱桃芒果派的小贴士

完成后放冰箱冷藏1-2个小时候享用味道会更好。

菜谱创建时间:2014-06-15 09:23:45
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