除冰糖以外的用料先用清水洗净,放入锅中静泡一会,泡出颜色之后,开始中火煮,水温加热后大火滚煮15分钟左右,放入冰糖搅拌转小火一直滚到糖的颜色浓烈既好!
晾好之后喝更为清凉开胃,个人觉得不用太甜,酸酸的更有味道,大家试试吧,这么简单就可以喝到如此放心的酸梅汤了!