豆渣酱

作者： 芸芸众生象

这是一个朋友教我做的，做好了给家人吃，大家都很喜欢，用豆浆机里的豆渣就可以了，补钙又营养，还不会浪费豆渣，大家可以试一下哦！

用料

• 豆渣 用量自己定哦
• 橄榄油 用量要多一点，比平时炒菜多
• 黄豆酱 用量自定
• 生抽 少许

豆渣酱的做法步骤

步骤 1

橄榄油下锅，油热倒入豆渣翻炒。

步骤 2

加入黄豆酱，看自己的口味哦，喜欢咸多放点，淡就少放点，因为酱是咸的所以不用加盐的，加好酱用最小火不停的翻哦

步骤 3

直到把豆渣都翻熟，最后加入生抽调色，完全自己掌握哦！！

步骤 4

见酱上色好了就可以出锅啦！可以配米饭吃，抹馒头吃，夹饼吃，有营养又有滋味。可以享用啦

步骤 5

有朋友问是生豆渣还是熟豆渣，这个都可以的哈，我是用豆浆机里的熟豆渣，生的就多炒一会，熟的时间短一点都没有关系的哈

豆渣酱的小贴士

非常下饭的豆渣酱，好吃又简单的。大家可以试一下啊，喜欢葱的可以先拿葱呛一下，酱做好放冰箱能放一两周，冰冻可以时间和更长滴

菜谱创建时间：2014-06-09 12:26:56