面包机自制杏子果酱

作者： 哈喽深海鱼

现在是吃杏的季节，其实单吃也是挺甜的，做成果酱也不错，百搭。

用料

• 杏子（带核） 600g
• 白砂糖 150g
• 柠檬汁 少许

面包机自制杏子果酱的做法步骤

步骤 1

准备好材料，杏子洗干净。因为忘了买柠檬，所以用柠檬汁代替，用新鲜柠檬的话可以用四分之一个挤汁。

步骤 2

杏子去核，掰开就好了，很简单

步骤 3

去核的杏子切小块，尽量小一点。

步骤 4

放入面包桶

步骤 5

放入白砂糖，糖可以依照个人口味减少。

步骤 6

倒入柠檬汁，这一步是为了防止氧化

步骤 7

安装好，选择果酱键，差不多半个小时后会发现有些稀，可以适量加一些玉米淀粉，不要最后加哦，不然玉米淀粉还是生的。

步骤 8

完成后装进干净无水的玻璃瓶

面包机自制杏子果酱的小贴士

不喜欢吃到果肉的可以把杏子打成果泥再做。

菜谱创建时间：2014-06-09 11:33:07