水煮鱿鱼火箭饭squid rocket

作者： 极光的世界

暗黑私房菜之鱿鱼火箭，原创， 一只木有多少墨汁的鱿鱼，洗净剥光光，明明是芒果火焰的鱿鱼火箭，怎么看来看去变成了一只大白萝卜？ 馅料的调配可以参考烧麦，可能会更美味！

用料

• 鱿鱼 中等大小一只
• 剩饭 适量
• 芒果 可不用
• 洋葱 随意
• 橄榄 随意
• 香蒜酱 随意
• 盐 适量

水煮鱿鱼火箭饭squid rocket的做法步骤

步骤 1

中等鱿鱼洗净，把须和内脏拔出来

步骤 2

透明骨头抽出来，很漂亮有木有，像一支塑料羽毛

步骤 3

皮剥掉，内外清洗干净

步骤 4

根据鱿鱼的大小拌上馅料，用的剩饭，洋葱，橄榄和芒果，葱花，其实我觉得最后葱花的口感并不好，可能要切小一点，另糯米的口感可能更好更粘

步骤 5

把馅料填进鱿鱼，用力压实，表怕爆炸，不会的

步骤 6

丢进冷水中煮，直至煮开，用热水的话我恐怕鱿鱼收缩的太快，冷水的话还是吐了一点料出来，但是没有关系，也可以用牙签封口

步骤 7

水开后再煮5-10分钟就好，不可更久了，摆盘！鱿鱼火箭发射！

步骤 8

加上配菜，我用的是蘑菇黄瓜芒果炒菜加pesto酱，切开鱿鱼火箭，就可以享用啦

水煮鱿鱼火箭饭squid rocket的小贴士

鱿鱼无需煮太久，会硬，可以用牙签封口 馅料中加自己爱的酱汁可能会更美味 我的配菜加了pesto香蒜酱，主要是罗勒basil和蒜蓉，加松仁碎的混合酱，非常美味

菜谱创建时间：2014-06-08 01:17:35