家常小龙虾

作者： wasamy

最近青花椒在树上，用来烧龙虾很香。

用料

• 青花椒 几十颗
• 龙虾 2斤
• 葱姜蒜 一些
• 干辣椒 几个
• 料酒 一些
• 白糖 一些
• 青椒 2个
• 盐 少许
• 生抽 一些
• 八角 3个
• 孜然粉 一些

家常小龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾刷洗干净

步骤 2

葱姜蒜八角洗净切好，干辣椒、青花椒、青椒切好备用

步骤 3

锅热入油，将除青椒外的配料入锅煸香

步骤 4

放入龙虾煸炒一会儿，放料酒

步骤 5

生抽、白糖、盐、孜然粉，煸炒一下，放入一些热水稍微盖过龙虾，咕嘟滚开后小火炖一会儿

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步骤 6

步骤 6

放入青椒，大火稍微收汁，尝下咸淡后出锅

家常小龙虾的小贴士

汤汁不要太少，泡着更入味

菜谱创建时间：2014-06-07 21:58:31