樱桃麦芬

作者： 默默_Monica

非常简便的麦芬，趁樱桃季多做两次吧。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低粉 120g
• 樱桃（去核） 190g
• 白糖 30g
• 白糖（腌樱桃用） 30g
• 玉米油 80g
• 泡打粉 6g

樱桃麦芬的做法步骤

步骤 1

樱桃去核后切成小块

步骤 2

因为樱桃有点酸，所以用30g白糖先腌上再准备其他材料；如果樱桃不酸则可以省略这一步。

步骤 3

鸡蛋、油、白糖放入盆中搅匀

步骤 4

将低粉、泡打粉筛入上一部的液体混合物，倒入腌好的樱桃一起翻拌均匀。

步骤 5

倒入模具放入预热200度的烤箱，中层上下火烤20分钟。

菜谱创建时间：2014-06-07 19:57:52