酱香可乐鸡翅

作者： 屿太郎

窝做了什么！可乐鸡翅里加了孜然和我最爱的豆瓣酱，居然发生了不可思议的变化惹！吃起来外面的酱汁浓郁鲜甜，里面的鸡肉多汁嫩滑 配合上孜然的奇特香味和微微酸爽的泡菜辣椒 天了噜，请允许我做一个淋淋的清者自清的表情好吗！还愁找不到男朋友吗！赶紧学起来！

用料

• 鸡中翅 400g
• 可乐 一罐350ml
• 姜片 八片
• 料酒 一匙
• 孜然 半匙
• 辣椒泡菜 一个
• 盐 半匙
• 料酒 一匙
• 豆瓣酱 一匙

酱香可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备材料 鸡翅自然解冻 并且仔细清洗干净

步骤 2

完全解冻的鸡翅用刀在鸡翅正面划3～4道口子 方便入味 姜切片

步骤 3

鸡翅抹上孜然粉和少少的一层细盐 同时撒上料酒 腌20分钟左右 去除腥味的同时可以让鸡翅的肉更加紧实

步骤 4

二十分钟后 往锅内倒油 中火烧热油后换小火 依次把鸡翅放进锅内煎 煎至两面金黄即可 （小火可以防止油沸溅烫伤 ）

步骤 5

倒入可乐、豆瓣酱以及姜片小火煮 注意不要盖住锅煮 直到可乐完全收汁即可

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步骤 6

步骤 6

成品～ 好好享受吧

酱香可乐鸡翅的小贴士

我一定要做一顿好吃的给我家小萌熊！

菜谱创建时间：2014-06-07 19:00:31