糖醋里脊

作者： 于熙正

好吃

用料

• 猪肉 400g
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半个
• 糖 三勺
• 醋 四勺
• 白胡椒 一勺
• 鸡蛋 一枚

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

肉肉切条。加盐白胡椒粉 腌制 然后加蛋清 加好多的生粉

步骤 2

入锅炸

步骤 3

捞出 控油。等待第二次炸

步骤 4

放入调好的糖醋汁。ps：糖醋汁做法在小贴士里

步骤 5

放入洋葱、胡萝卜、

步骤 6

放肉翻炒

糖醋里脊的小贴士

1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。

菜谱创建时间：2014-06-07 13:38:24