不加一滴油，三勺醋健康糖醋排骨

作者： 天高云淡-095

现在都注重养生，吃的要少盐少油，这道糖醋排骨没有用到一滴油，超级简单，零失败！

用料

• 排骨 适量
• 葱、姜、大料 少许
• 冰糖 少许

不加一滴油，三勺醋健康糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

准备两口锅，一口锅凉水下入排骨，去除排骨中的血水，另一口锅中加水烧开。

步骤 2

排骨焯好马上捞出放入另一口烧开水的锅中，锅中放入葱段，姜，大料，放入一勺醋，小火煮40分钟。

步骤 3

40分钟后加入一勺醋，加入适量冰糖，中火收汁。

步骤 4

当汤汁收的差不多时，加入生抽、盐、老抽、蚝油、一勺醋，炒匀出锅，撒些熟芝麻，香菜！

不加一滴油，三勺醋健康糖醋排骨的小贴士

这是一道超级简单的糖醋排骨，由于在煮排骨时加入了醋，所以肉质很嫰，适合老人孩子食用！

菜谱创建时间：2014-06-06 21:10:59