葱、姜切末
准备酱
锅中加油炒香肉馅
加入葱、姜末
倒入酱翻炒
炒香后,根据个人喜好加入清水调整稀稠度(可以把清水倒入放酱的碗里涮一下,减少酱的浪费)
根据个人喜好还可以加入适量的盐
肉馅选肥瘦相间的会比较香,葱姜量大一点会比较好吃