烤土豆

作者： 珍私房菜

新小土豆、这样做出来居然可以连皮吃、好吃

用料

• 土豆 适量
• 洋葱，香葱，辣椒，蒜头， 适量
• 油，生抽、老抽，糖、黑胡椒 适量

烤土豆的做法步骤

步骤 1

烤箱230度上下火60分钟、中途出炉翻翻

步骤 2

出炉后装袋稍微压压让土豆有裂缝好入味

步骤 3

准备好辅料

步骤 4

热锅下油爆香辅料后出锅锅里留油

步骤 5

入土豆后翻匀吸满油的土豆注意不停翻锅、锅见没油了土豆出锅

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步骤 6

步骤 6

锅入微量水生抽老抽糖烧开入土豆翻匀收干汤汁后加入最先出锅的葱花等辅料翻匀

步骤 7

装盘后撒上黑胡椒粉就OK了

烤土豆的小贴士

土豆要小而匀，烤箱时间看自己家烤箱习性熟就出炉、生抽老抽控制好、咸了就不要撒黑胡椒了！

菜谱创建时间：2014-06-05 18:09:56