樱桃椰子酸奶雪糕

作者： 夏日蔷薇rosa

美滴很美滴很~ 用料做8-10根~ 因为冷冻后甜度要下降，所以不要放太少糖哈。。 也可以做4层，把两种混合液各分两次倒入就可以。但是需要用木棒，在倒第二层的时候插入固定好。如果用图里这种不行哈，只能做两层了。

用料

• 樱桃 450g
• 水 360g
• 糖 100g
• 新鲜酸橙（lime）汁 2小匙
• 椰奶 180ml
• 自制酸奶 180g
• 糖 65g

樱桃椰子酸奶雪糕的做法步骤

步骤 1

樱桃去梗去核，和水、100g糖、酸橙汁混合，在一个小平底锅或奶锅里中火加热至沸腾，然后慢慢炖煮至樱桃变软，约10-15分钟。

步骤 2

将1倒入搅拌机中打碎，用滤网过滤后备用。

步骤 3

在另一个碗里，混合椰奶、酸奶和65g糖，搅拌至顺滑备用。

步骤 4

将2分别倒入冰糕模的格子中，冷冻30分钟后慢慢将3倒入，然后插入冰棒，冷冻4小时以上至硬即可。

菜谱创建时间：2014-06-05 17:16:38