口蘑炖奇异果猪里脊

作者： Kanaho

用奇异果腌过的猪里脊又软又香 豚ロースとマッシュルームの柔らか煮込み 转自：http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine/entry-11868386100.html 步骤翻译有稍许改动以便理解

用料

• 猪里脊 400g
• ※奇异果 1/2个
• ※洋葱 1/2个
• 月桂叶 1片
• 白兰地 100cc
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 洋葱 1/2个
• 口蘑 100g
• 水 100cc
• 浓汤宝 1/2个

口蘑炖奇异果猪里脊的做法步骤

步骤 1

猪里脊切大概2cm厚片，※全部搅碎之后跟猪里脊拌好，装进保鲜袋里，加入一片月桂叶，放15分钟以上

步骤 2

在高压锅里加入白兰地，开火烧至酒精蒸发

步骤 3

酒精蒸发差不多之后，倒入1，连拌汁一起，加入盐、胡椒调味

步骤 4

洋葱口蘑切大块，倒入高压锅中，加水和浓汤宝，边煮边捞浮沫

步骤 5

浮沫捞掉之后高压锅盖紧压20分钟

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步骤 6

步骤 6

可以直接吃也可以按喜好加入煮过的意面拌着吃，完成~

菜谱创建时间：2014-06-05 16:58:39