意式双果奶冻

作者： 兜兜安

进入六月，似乎所有的有一切都要开启夏天模式 包括甜点 用了新鲜水果，牛奶和奶油的意式奶冻香醇而清甜 冷藏过后亦有着一份凉爽 芒果和草莓两种口味的叠加 颜色美好，口味缤纷 恰恰是夏天应该有的样子~~

用料

• 芒果粒 适量
• 芒果泥 45G
• 草莓泥 45G
• #芒果奶冻#
• 淡奶油 85ml
• 糖 5G
• 吉利丁片 1片
• #草莓奶冻#
• 淡奶油 85ml
• 糖 5G
• 吉利丁片 1片
• 草莓粒 适量

意式双果奶冻的做法步骤

步骤 1

淡奶油，芒果泥和糖一起加热煮到微微沸腾

步骤 2

在煮好的混合芒果奶油中，加入已经液化好的吉利丁液，搅拌均匀

步骤 3

布丁杯底铺一层芒果粒，之后倒入奶冻液

步骤 4

放在冰箱冷藏2个小时

步骤 5

草莓部分配料和芒果部分一样，冷藏好的芒果奶冻取出后，铺一层草莓粒

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步骤 6

步骤 6

倒入草莓奶冻液，继续放入冰箱冷藏2小时

步骤 7

表面用芒果粒和草莓装饰即可

菜谱创建时间：2014-06-05 10:02:06