熬番茄罗勒酱。番茄顶十字刀热水脱皮。番茄切碎，洋葱切碎，蒜头压成泥。热锅黄油融化，放入蒜泥，香味出来后放入洋葱，炒软后放入番茄，加糖，加盐，熬煮成浓稠状撒入干罗勒，在翻炒一下撒入黑胡椒。
切碎几个圣女果备用
金文乳酪（圆形）切蛋糕的方式切片。取一片面包，涂上一层番茄罗勒酱，再铺上一些切碎的圣女果。再放上一片金文乳酪。
烤箱预热170度。烤五分钟即可。