零失败蒜蓉蒸虾

作者： kioki

厨房白痴的我终于找到一个简单又永不失败又高大上的菜了

用料

• 虾 一斤
• 大蒜 一个，整个
• 葱头 四五瓣
• 姜 少许
• 鱼露 少许
• 盐 少许
• 指天椒 两个

零失败蒜蓉蒸虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净去纱线

步骤 2

虾剪须对半切开，放在盆子里

步骤 3

葱姜切末，指天椒切碎

步骤 4

撒在虾上，放在蒸锅大火蒸5分钟

步骤 5

同时切蒜蓉

步骤 6

蒜蓉中倒入盐，鱼露，拌匀

步骤 7

另起锅热油，热油只须稍微冒烟不要太滚，浇到蒜蓉中

步骤 8

蒸好的虾倒水，铺上蒜蓉，再上锅蒸一分钟

步骤 9

然后开吃

步骤 10

然后洗碗

菜谱创建时间：2014-06-04 20:51:46