拍黄瓜

作者： AiLiN

夏天来一份爽脆的凉菜，青瓜不能少，这样吃相当有胃口啊！

用料

• 黄瓜 自己看着嘿，想吃多少弄多少
• 朝天椒 我一般弄两三个，还挺辣的呢
• 蒜头 三个四个
• 陈醋 想要酸一点就稍微多点
• 酱油 跟陈醋差不多，反正不下盐的
• 芝麻香油 香油很重要，好不好吃就看它了

拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

我买的是小黄瓜，洗净。其实黄瓜去皮也很好吃嘿，看个人咯。剥蒜头，剁碎，朝天椒洗净剁碎。

步骤 2

黄瓜拍碎，记住不是用切的哦。拍碎一定更入味

步骤 3

再接把陈醋，酱油，香油，蒜头，朝天椒放进一个容器里，搅拌搅拌。接着放进黄瓜，再次搅拌搅拌。。试试咸度，如果不够咸就加酱油，绝对不能加盐哦。不够酸就加陈醋。 哇卡哇卡，欧拉！！放进冰箱冷藏味道更加哦！！

菜谱创建时间：2014-05-31 21:02:02