葱油鲫鱼

作者： 女巫丫丫2013

这道是妈妈自创的菜，跟外面的常规做法有些许的不同，鲜嫩而又不油腻。这次偷师了一下，真的是妈妈的味道！

用料

• 野生鲫鱼 1条
• 葱 1碗
• 姜 2片
• 花椒 10粒
• 葱段 少许
• 盐 适量
• 油 适量
• 蒜头 3瓣

葱油鲫鱼的做法步骤

步骤 1

将食材准备好

步骤 2

将水煮开，放入姜片、蒜头、葱段、花椒，稍后放入鱼，大火煮5分钟。

步骤 3

在锅中放入适量的油，加入准备好的一碗葱，小火爆炒一下，使其香味出来。

步骤 4

马上将葱油浇在捞起的鱼上，一道葱油鲫鱼就完成了。

菜谱创建时间：2014-05-31 18:57:33