鸡蛋打碎，起油锅，炒下。 红肠切薄片。 米饭克先微波炉转热。 泡菜萝卜切成小段。 准备工作就绪。
先铺一层米饭，接着一片红肠，一块鸡蛋，一段萝卜，挤一点色拉酱，然后再一层米饭，用模具一压，就可以了。
最后用海苔外面一包，简易三角包就做好了。