南瓜去皮切稍大块,加点水包保鲜膜微波炉叮8分钟至软,取小锅烧水,水烧开后下意面。
香肠斜切片
热锅加黄油,融化后加入蒜蓉
加香肠炒,再加入叮好的南瓜炒烂
南瓜基本软烂的时候加水、高汤粉,开小火煮。
当南瓜9成以上溶解之后,加盐和胡椒粉调味
关火,把煮好的意面加进去拌好
装盘,淋上一些橄榄油,撒点现磨胡椒,完成~