自动锅懒人必备---麻辣小龙虾

作者： 捷赛下厨房

夏季是吃小龙虾的好季节，尤其是来上一盘香喷喷的麻辣小龙虾，又鲜又够味。 邀三五好友，一变剥虾品尝一边闲聊逗趣，好不惬意。正好快到端午节了，我们就为大家推荐这道麻辣小龙虾，是节日朋友聚会的上上之选哦！

用料

• 小龙虾 750克
• 干辣椒 20个
• 花椒 30粒
• 姜 4片
• 辣酱 50克
• 盐 10克
• 酱油 10毫升
• 油 50毫升
• 葱 5段
• 蒜 5瓣
• 白酒 10毫升
• 香叶 2片
• 五香粉 3克

自动锅懒人必备---麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾浸泡1天吐尽泥沙，用牙刷将龙虾腹部刷洗干净；

步骤 2

用剪刀将虾钳部下方剪开，清水洗净虾腮，由背部挑去虾线；

步骤 3

水烧开后放少许白酒，放入小龙虾焯烫2分钟，捞出控干； 锅内放入处理好的主料、调料和水；

步骤 4

盖好锅盖，启动【收汁•红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行；

菜谱创建时间：2014-05-30 15:44:00