红烧小黄鱼

作者： 若如?初见

其实不是很会做，尝试着做吧

用料

• 小黄鱼 650g
• 葱 少许
• 生姜 少许
• 干辣椒 3只
• 蒜 少许
• 糖 少许
• 黄酒 20ml
• 生抽 50ml
• 老抽 少许

红烧小黄鱼的做法步骤

步骤 1

锅内放油加热至冒烟，放入葱姜蒜辣椒，爆香。

步骤 2

在盘子里码好小黄鱼，贴着锅边滑入锅中。

步骤 3

加糖酒酱油和水，水要没过鱼，大火烧。

步骤 4

咸淡可以尝试汤汁味道，收汁后起锅装盘。

菜谱创建时间：2014-05-28 21:25:14