4个全蛋打入一个无水无油的盆中，加入全部的糖，用打蛋器打发至提起打蛋器纹路没有马上消失。尽量将打蛋盆放在热水中打发如果鸡蛋是刚从冰箱中拿出的话。
筛入低筋面粉，上下搅拌，类似炒菜时候的翻拌动作（千万不能划圈），使面粉与蛋液充分融合。
加入牛奶、色拉油和泡打粉，再上下搅拌均匀，同时启动面包机烘烤模式35分钟。
面糊倒入面包机桶，震动几下，待时间剩余30分钟时将面包机桶放入面包机中。
30分钟后蛋糕出炉。