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杏仁薄饼
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作者:
ASAKAWO
开始想用君之的方子,但是蛋白没有打发,不知道是什么问题。然后就用了子瑜妈妈的方子,要简单些,只是把糖减少了。我没有杏仁片,只有杏仁,脑袋一热就打成粉末了,所以口感不是很好。
用料
低粉
20g
黄油
20g
蛋清
2个
糖粉
10g
杏仁
30g
杏仁薄饼的做法步骤
步骤 1
把低粉、黄油、蛋清混合在一起搅拌均匀。
步骤 2
加入液态的黄油,搅拌均匀。
步骤 3
加入杏仁。
步骤 4
用勺子摊成薄片状,入烤箱。
步骤 5
中层,160°,25分钟。
菜谱创建时间:2014-05-27 16:27:12
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