爱斯梅拉达

作者： -黑魔法師

今天的三明治有些用料和昨天一样，而且今天看起来外观不错， 所以我给她取了个名字爱斯梅拉达。 底层仍是番茄酱； 番茄酱上是生菜； 然后是汉堡肉； 汉堡肉上是洋葱圈和酸黄瓜； 然后是土豆泥； 最上面洒了一些腰果碎； 最后挤些千岛酱再把吐司盖上，完成。

用料

• 酸黄瓜 一根
• 腰果碎 适量
• 番茄 一个
• 洋葱 半个
• 牛肉 适量
• 木耳 适量
• 海参 适量
• 土豆 一个
• 生菜 适量
• 鸡蛋 一个
• 吐司 两片
• 罗勒碎 适量
• 酱油 适量
• 陈醋 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 胡椒 适量

爱斯梅拉达的做法步骤

步骤 1

番茄酱的做法：洋葱爆香，加入去皮切碎的番茄翻炒，洒胡椒粉罗勒碎盐糖，煮烂后抹在吐司上；

步骤 2

汉堡肉：汉堡肉是牛肉搅碎，木耳搅碎，海参搅碎，拌匀加黑胡椒盐酱油鸡蛋搅打至粘稠，铺在平底锅煎熟；（加木耳是为了增加口感，海参是因为手头刚好有，无则不加）

步骤 3

洋葱圈和酸黄瓜：洋葱切圈，快手炒熟，调料是盐酱油，最后加入酸黄瓜；

步骤 4

土豆泥：土豆去皮切块煮烂，用勺子碾成泥状，加入牛奶胡椒粉盐调味（可以把牛奶改用柠檬汁，口味会变清爽些）

步骤 5

生菜用开水灼一下（敢生吃的请无视这一步）

步骤 6

底层仍是番茄酱； 番茄酱上是稍微灼一下的香菜； 然后是汉堡肉；汉堡肉上是洋葱圈和酸黄瓜；然后是土豆泥；最上面洒了一些腰果碎；最后挤些千岛酱再把吐司盖上，完成。

菜谱创建时间：2014-05-27 13:41:28