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鲑鱼炊饭(快手简版)

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鲑鱼炊饭(快手简版)我建这个菜谱的做法完全是早上起来的快手做法,满足女儿喜食炊饭的爱好。做法上不正宗,仅供大家参考。关于正宗做法,只从网上找到一款译自日本的做法,在最后的小贴士里有描述。

用料

鲑鱼炊饭(快手简版)的做法步骤

步骤 1

三文鱼一段,洗净用纸巾擦干水,入平底不粘锅干煎至出油,开中火炒至鱼肉松散成鱼松,此时鱼肉颜色会由白变深。

步骤 2

米饭一碗,如果是冷饭需加一点点水炒锅炒热。加一小勺生抽,一点盐拌匀。

步骤 3

米饭里加入刚刚炒好的鱼肉松,一起拌匀即可。如果有飞鱼籽,可以一起拌入,味道会更好。

菜谱创建时间:2014-05-27 10:38:39
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