1.羊肉切大片,用料酒和水淀粉抓一下,小红椒切圈,荷兰豆切好
2.热锅凉油,把腌好肉片滑炒断生出锅备用;
3.锅清洗干净,放油,爆香蒜片和小红椒圈;
4.放荷兰豆炒香,然后下滑好的羊肉片;
5.放两大勺沙茶酱,放点盐调味即可