大米糯米淘干净 泡1小时 蛤蜊干洗净 泡2小时 海虾仁鱿鱼须等洗净 待用
米泡好后入锅 切姜丝 加入橄榄油少许 加足够的水 大火煮开
小火熬半小时至米开花 加入蛤蜊干(泡的水一起倒入)煮开一会 加少许盐
再加入鱿鱼须虾仁等 搅拌煮十分钟 出锅
加上葱末或者黑胡椒粉 即可