娃娃菜胡萝卜丝汤（快手菜）

作者： 碎璃煙

鉴于手中材料有限，而又不想熬老火汤，就混搭了这道汤。简单，又容易做。结果，味道棒极了。

用料

• 胡萝卜 1根
• 娃娃菜 半个
• 姜片
• 鸡蛋 1个
• 盐
• 油

娃娃菜胡萝卜丝汤（快手菜）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝。娃娃菜，切碎片。碗中打下鸡蛋，调匀。

步骤 2

电磁锅盛水烧开，加入姜片和胡萝卜丝。1000W。10min左右。

步骤 3

胡萝卜丝软化，加入娃娃菜，煮1min。鸡蛋调匀慢慢倒入，呈蛋花样。约2min。

步骤 4

加入盐，拌匀，可以添几粒味精提鲜。关掉电磁炉，起锅。

菜谱创建时间：2014-05-25 18:57:06