美式鬆饼 • 火腿乳酪

作者： 惠妈妈hui

方子来自《好好吃の格子鬆餅》，火腿加早餐芝士片的结合体，也是咸口的饼儿，好吃的！

用料

• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 3克
• 盐 1克
• 蛋 1个
• 细砂糖 15克
• 蜂蜜 1大匙
• 牛奶 100ml
• 黄油 25克
• 火腿 3片
• 芝士片 1片
• 胡椒粉 适量

美式鬆饼 • 火腿乳酪的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好：低筋面粉与盐、泡打粉混合均匀，黄油隔水融化。

步骤 2

火腿与芝士片切细～

步骤 3

鸡蛋打散后加入细砂糖混合均匀。

步骤 4

牛奶、黄油、蜂蜜、胡椒粉等依次加入到鸡蛋中，搅拌均匀。

步骤 5

混合好的液体加入到低筋粉混合物中，搅拌均匀。

步骤 6

火腿加入到鸡蛋糊中，搅拌均匀。

步骤 7

华夫模倒入少量油，多余的用纸巾擦掉。

步骤 8

舀起一些面糊，放进华夫模中。中小火慢烤，至上色均匀。

步骤 9

烤好的华夫在上面撒一些芝士碎，进烤箱至芝士融化即可！

步骤 10

烤好后可以适当再撒一些胡椒粉～

美式鬆饼 • 火腿乳酪的小贴士

芝士片可以用早餐的那种，想有拉丝效果就用马苏里拉吧！

菜谱创建时间：2014-05-25 11:31:27