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文怡白灼虾

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作者: huaeji
从文怡那里学的。

用料

文怡白灼虾的做法步骤

步骤 1

基围虾洗浄,减去虾须,沥干水分备用

步骤 2

锅中倒入少许油,待6成油时,放入切好的葱白和姜片,倒入少许白酒,再加入适量清水。

步骤 3

待水开后,放入基围虾灼熟。然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会儿。

步骤 4

沥干水分后蘸以辣椒豉油或者其他你喜欢的料食用均可。我一般放生抽。

菜谱创建时间:2014-05-24 15:24:23
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