将玉米面和燕麦混合，加鸡蛋和少量水调成稠稠状，越稠越好，这样饼子会厚一点。没有燕麦也可不加。
将面糊倒入平底锅，可以用勺子整成方形，不想整也行，形状不是重点。
小火加热至底部凝固，晃动一下平底锅饼子可以移动的时候就差不多了
火腿切片铺在饼子上，撒上焗豆。我是自己熬的焗豆，很好吃，超市也有现成的买。再铺上一层芝士。
微波炉解冻档两分钟再中高火一分钟。开吃！