妈妈从家里寄了土鸡蛋过来,碎了好些,把还能吃的理出来,就想着做了这道好菜,把鸡蛋加一点盐,用筷子打匀,胡萝卜切丝
锅底刷一层油,把蛋液倒入,把胡萝卜撒在上面,小火煎制
成型后把蛋皮从一边往另一边卷,小心些卷成个长筒形
把卷好的鸡蛋卷放到紫菜上,原谅我第一个忘了放油,鸡蛋掰碎了,然后把紫菜卷起来
切段,大功告成