麻薯（芝士球）快速简易版-10分钟就可以坐等吃QQ的麻薯咯！

作者： MIYAFUNNY米娅纷儿

麻薯，我们这边也叫芝士球，因为加入一些芝士咸香咸香的。 我本人是很喜欢吃的呀，一口一口的不知不觉可以消灭好多呀，罪过呢~ 吃起来QQ，弹牙，有嚼劲。 只从在微博上发表了麻薯的完成图，之后很多亲坐等我的做法，我也很不争气的，一直拖拉。。。近几天不知道大家是不是约好的，都来问我麻薯麻薯。。。好吧！

用料

• 麻薯预拌粉 200g
• 盐 3
• 清水 125
• 鸡蛋 一个
• 软牛油 60克
• parmesan芝士粉 25克
• 泡打粉 3克（可加可不加）

麻薯（芝士球）快速简易版-10分钟就可以坐等吃QQ的麻薯咯！的做法步骤

步骤 1

麻薯预拌粉、泡打粉过筛混合，加入鸡蛋、清水、软化的牛油、盐，搅拌出强筋，最后加入芝士粉（我使用的是厨师机，用电动打蛋器也可以哦，起码要打4~5分钟呢，中档）打完城的面糊状态时很粘稠的哦

步骤 2

先预热烤箱200度，用裱花袋把面糊装起来，剪一圆口，在烤盘挤出（如果是普通烤盘要放油纸哦）

步骤 3

大小随君喜欢哦

步骤 4

进烤箱几分钟后。。开始发胖了

步骤 5

然后越来越胖啦

步骤 6

25分钟左右出炉，刚出炉的时候外壳有点硬，放凉了自然发软咯~~（其实我这是原味的呀~~）

麻薯（芝士球）快速简易版-10分钟就可以坐等吃QQ的麻薯咯！的小贴士

1必须狠狠地打出强筋呀 2，面糊是很粘稠状态

菜谱创建时间：2014-05-23 14:52:26