泡发木耳，银耳，不知道是不是要分开泡。
开水焯一下，捞出来备用。
葱姜蒜搞成末。
各种调味品加上醋，盛到碗里。
把油烧热，浇进碗里。油不要过热，要不你会像我一样，被崩一身。不过，油一进去，确实香味全蹦出来了。
放些辣椒油，把调料浇进去，搅拌。
来个正面的
结果是，不好吃。
方法对，第一回自己瞎弄，盐醋比例不对，木耳焯水的时间也没把握好，我就是来给你们试错的，我错了，你们就不用错了。买蘑菇、木耳的来找我，你要能做出成功的味道，我也就没白折腾。