黄瓜一定要新鲜,最好放在冰箱里冻上两小时。
黄瓜洗干净,轻轻去皮再拍好切小段,指天椒切小粒,大蒜拍完切碎装进大碗里。
橄榄油,陈醋,盐,酱油,糖装进小碗用筷子拌到糖融化。再倒入黄瓜的大碗里拌匀。
再倒入黄瓜的大碗里拌匀。
最后加入香菜,完成啦!简单,清爽,百吃不厌。